来自 养生 2016-12-19 16:47 的文章

怎样做酿苦瓜

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

食材

  • 苦瓜 适量
  • 韭菜 适量
  • 五花肉 适量

苦瓜洗净切成一段段

1用匙子把瓜瓤掏空备用

用匙子把瓜瓤掏空备用。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

2五花肉剁成末

五花肉剁成末。

用盐、胡椒粉、生抽、糖、生粉、生油腌一会儿。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

3韭菜洗净切粒

韭菜洗净切粒。

4与肉一起搅拌均匀备用

与肉一起搅拌均匀备用。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

5豆豉洗净捣烂

豆豉洗净捣烂。

6加蒜蓉拌匀备用

加蒜蓉拌匀备用。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

将腌过的肉馅壤入瓜里,肉馅尽量压平压实

用平底锅烧热油,将壤好的苦瓜肉馅朝下放入锅内。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

7小火将两面煎至金黄

小火将两面煎至金黄。

装盘即可

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

8起油锅将豆豉蒜蓉爆香

起油锅将豆豉蒜蓉爆香。

9小心放入苦瓜

小心放入苦瓜。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

10加入适量清水大火煮沸转中小火焖煮

加入适量清水大火煮沸转中小火焖煮。

焖至十分钟左右,酱汁浓稠时加入适量糖、盐(味道自己调整),因为放了豆豉,所以可以不用加太多调味酱。

是解毒排毒的佳品炎炎夏日能吃到如此清爽的菜胃口也大增。苦瓜用蒜蓉豆豉焖又香又野味下饭最好。那么怎样做酿苦瓜呢?下面跟小编一起来看看吧。……

11大火收汁即可上碟

大火收汁即可上碟。

12苦尽甘来就是这碟菜的写照了

苦尽甘来就是这碟菜的写照了。不大爱吃苦瓜的老公也说这样做好吃,吃得撑不下了

注意事项

酱汁不要收得太干,用来拌饭味道一流呢